Từ khóa: dac

Tham gia Chuyến đi hà giang để được thưởng thức món thịt trâu gác bếp Không giống như khô được làm từ thịt trâu, bò ở miền xuôi, khô trâu miền đá Hà Giang được chế biến với cách làm truyền thống, thành món ăn độc đáo.

Đến hà giang để thưởng thức đặc sản: Cam sành Bắc Quang là sản vật của núi rừng và sự kỳ công chăm sóc của người dân.

Tham gia chương trình để tìm hiểu về dân tộc Dao áo dài. Dân tộc Dao nói chung, người Dao áo dài ở Hà Giang nói riêng, có những nét văn hóa rất đặc sắc tạo nên cái rất riêng của dân tộc, góp phần rất quan trọng làm phong phú đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc Dao ở Hà Giang. 

Phở chua cũng là một nét khác biệt về ẩm thực Hà Giang. Phở chua có nguồn gốc từ Trung Quốc rồi lan sang các tỉnh biên giới phía Bắc: Hà Giang, Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn...vào sau đời Mãn Thanh cách đây khoảng 300 năm.

Đến hà giang để thưởng thức đặc sản thịt chuột La Chí. Thịt chuột là món ăn không thể thiếu được trong cuộc sống của người dân La Chí Hà Giang. Chuột được chế biến thành nhiều món rất thơm ngon như chuột nướng, chuột xào, chuột treo gác bếp...

Đến với Bắc Kạn, ngoài những thắng cảnh thiên nhiên đẹp tới mê đắm lòng người thì du khách khi tới đây ai nấy đều ấn tượng với món thịt lợn gác bếp, một đặc sản độc đáo và mang đậm nét đặc trưng của văn hóa ẩm miền núi Tây Bắc này.

Hà Giang là nơi có nhiều sản phẩm văn hóa đặc sắc từ truyền thống lâu đời của hơn 20 dân tộc, một địa danh du lịch đáng nhớ bởi cảnh quan thiên nhiên và con người ở đây. Du lịch Hà Giang, du khách sẽ được tham dự những chợ phiên vùng cao đầy màu sắc và các lễ hội độc đáo. Phần 1 của bài viết, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn những lễ hội đặc sắc tại Hà Giang: chợ tình Khâu Vai, tết của người Lô Lô, lễ hội nhảy lửa, lễ hội Gầu Tào. 

Các lễ hội của đồng bào vùng cao Hà Giang không có quy mô rộng lớn như những lễ hội vùng xuôi nhưng với những giá trị nguyên bản, nó đã tạo nên nét đặc sắc riêng, độc đáo. Phần 3 của bài viết, chúng tôi tiếp tục giới thiệu đến các bạn nhưng lễ hội đặc sắc trong chuyến du lich ha giang: lễ hội cấp sắc, lễ hội lồng tồng, lễ hội đấu ngựa, lễ hội cầu trăng.

Du lich Ha Giang, du khách có thể tham gia các phiên chợ vùng cao khi đến các huyện ở Hà Giang như Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc... Chợ phiên ở Hà Giang không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa, mua bán mà đây còn là nơi du khách có thể trải nghiệm những sắc màu văn hóa của nhiều dân tộc.

Hà Giang không chỉ có phong cảnh núi non hùng vĩ, những di tích lịch sử văn hoá cùng với nét văn hoá đậm đà bản sắc dân tộc. Tham gia chuyến đi Ha Giang, du khách còn được thưởng thức những đặc sản nổi tiếng mang đậm nét hương vị vùng cao như: cháo ấu tẩu, xôi ngũ sắc, rêu nướng, thịt trâu gác bếp...