Từ khóa: reu nuong mon an la lung o ha giang

Lâu nay, rêu đá chỉ được coi là một loại thủy sinh không nhiều tác dụng. Nhưng đối với người dân tộc Tày ở xã Xuân Giang tỉnh Hà Giang, thì rêu đá được coi là đặc sản trong ẩm thực của họ. Các món ăn được chế biến từ rêu đá còn được gọi là quẹ. Đây là một món ăn vừa ngon, vừa bổ, lại có hương vị rất riêng. Tour du lịch Hà Giang sẽ giúp cho du khách có cơ hội thưởng thức món ăn vừa lạ lùng và độc đáo này.