Từ khóa: san

Tham gia Chuyến đi hà giang để được thưởng thức món thịt trâu gác bếp Không giống như khô được làm từ thịt trâu, bò ở miền xuôi, khô trâu miền đá Hà Giang được chế biến với cách làm truyền thống, thành món ăn độc đáo.

Đến Hà Giang để thưởng thức đặc sản chè san tuyết thơm ngon nổi tiếng. Chè san tuyết là loại chè được sản xuất từ giống cây chè cổ thụ mọc tự nhiên tại vùng rừng núi Hà Giang.

Đến hà giang để thưởng thức đặc sản: Cam sành Bắc Quang là sản vật của núi rừng và sự kỳ công chăm sóc của người dân.

Phở chua cũng là một nét khác biệt về ẩm thực Hà Giang. Phở chua có nguồn gốc từ Trung Quốc rồi lan sang các tỉnh biên giới phía Bắc: Hà Giang, Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn...vào sau đời Mãn Thanh cách đây khoảng 300 năm.

Đến hà giang để thưởng thức đặc sản thịt chuột La Chí. Thịt chuột là món ăn không thể thiếu được trong cuộc sống của người dân La Chí Hà Giang. Chuột được chế biến thành nhiều món rất thơm ngon như chuột nướng, chuột xào, chuột treo gác bếp...

Sự kiện văn hóa đáng chú ý tuần này là Di sản văn hóa các dân tộc tỉnh Hà Giang từ thứ sáu 22/11 đến hết ngày 26/11. Tuần lễ nhằm tôn vinh giá trị các di sản văn hóa phi vật thể của Hà Giang đã được ghi vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.

Nằm trong khuôn khổ các nội dung của Chương trình “Tuần lễ Di sản văn hóa các dân tộc Hà Giang năm 2013”, ngày 25/11, huyện Mèo Vạc tổ chức Liên hoan dân ca, dân vũ, nhạc cụ dân tộc và trình diễn lễ hội truyền thống lần thứ 3. Đồng thời tổ chức các hoạt động trải nghiệm tại xã Sủng Trà.

Ngày 22/11/2013, Tuần Du lịch di sản văn hóa các dân tộc tỉnh Hà Giang 2013 đã chính thức khai mạc tại huyện Quang Bình, Hà Giang. Thêm 5 di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, Hà Giang thực sự là miền đất du lịch hấp dẫn.

Cách Đồng Văn (Hà Giang) chừng 10 km, chợ Ma Lé cuốn hút vì sự giản dị của phiên chợ vùng cao chưa bị xâm lấn.

Đến với Bắc Kạn, ngoài những thắng cảnh thiên nhiên đẹp tới mê đắm lòng người thì du khách khi tới đây ai nấy đều ấn tượng với món thịt lợn gác bếp, một đặc sản độc đáo và mang đậm nét đặc trưng của văn hóa ẩm miền núi Tây Bắc này.